Nioh est un Dark-RPG dans le style traditionnel japonais de type "Sengoku" (qui correspond à peu près au 16eme siècle au Japon).
Vous incarnez William, qui doit combattre des démons issus de la mythologie nippone. Il peut manier divers armes et invoquer des "Esprits Gardiens" pour lui porter assistance.
Une fonctionnalité online permet également d'invoquer des joueurs à l'endroit où ils ont perdu, afin d'affronter leur "Jigurui", sorte d'imitation de leur avatar.